Auf unserer Pinnwand finden Sie Aktuelles, gepostet von Akteuren aus dem Verband.

Unsere Pinnwand

Fotoreportage: Backing off

Nora Langerock-Siecken hat Konfirmandinnen und Konfirmanden bei einer Backaktion über die Schulter geguckt und konnte feststellen, wie viel handwerkliches Geschickt für ein Brot von Nöten ist und wie engagiert die Jugendlichen mitarbeiten.

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Die Deutsche Brotkultur

Die Artenvielfalt der Brotsorten in Deutschland sucht weltweit ihresgleichen. Fragt man nach dem Grund hierfür, so wird man in die Tiefen der Geschichte verwiesen, denn so fraglos die große affektive Bindung der Deutschen an ihr schwarzes Brot hingenommen wird, so schwer ist sie eigentlich zu erklären.

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